カテゴリ:稲作修行! の記事一覧

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僕達の赤ちゃんが育つように、お米ができることも奇跡の連続なんだなぁ。

朝晩と日中の気温差が10℃以上もあるこの時期。
ついに、ファンヒーター点火しました!

スーツを着てお米を作っている、[スーツ農家]の齋藤聖人です!

昨晩は、達成感のあまりに爆睡してました!笑

それもそのはず!?

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スーツ農家齋藤聖人プレゼンツ
[ 稲刈り2016 ]が終わりを告げましたー!!!!!!!


稲刈り2016がスタートしたのが先月10日。

あれから1ヶ月以上。

いやーーーーー長かった!!!笑

これだけ長い期間稲刈りをしている個人の農家さんは、よっぽど大きく作っている方を除けばそうそう居ないでしょう。
我が家は1日に刈り取りできる面積が、総面積に比べて小さいので、どうしてもこれくらいかかってしまう計算なんです。

ここんところはかなり重要な問題で、これからさ更に増えるであろう農地を守っていくべく、早急に対応せねば!
と思っています。(現状は希望だけれど。。。)

それでも今シーズンの稲刈りは、想定外の悪天候に見舞われたものの、マシントラブルなどはほとんどなく、無事に刈り取りすることができたことがなにより。

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遡ること半年以上前から今年のお米作りが本格的にスタート。
はじめはこんな小さな小さな芽だったのに…

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春の息吹の如く、天を目指してグングン伸びる!!!

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その間に僕は、苗さんたちのお引越し準備という名の[ 田おこし ]や[ 代かき ]をナイター営業で突き進める!

無事に苗さんたちは新居にご到着!
新たな生活が始まってウキウキなのか、夏の日差しにも負けずにグングン伸びる!!!

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そしていよいよお待ちかね、[ 黄金の国ジパング ]でございます。
彼らは必死に次の世代へと命を繋いでいくために、自らが枯れ果てるまで子供たちに栄養を送り続けます。

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今年僕達にも新たな命が誕生して、あと少しでこの世界に生まれてきてくれる。

新たな命を育てるって、本当に奇跡の連続なんだなと実感しています。
わが子が元気に育ってくれるように、稲さんたちもグングン育ってくれるように、そう想いながら雨の日も、風の日も、カンカンに照り付ける太陽の下でも、時にはドロドロになったり、時には滝のような汗をかいてぶっ倒れそうになったり、楽じゃないけど楽しい。

何よりもこうしてできたお米を笑顔で食べてくれる人がいる。
僕を応援してくれる人がいる。

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今年の稲刈りは今までで一番の感動です!!!

そして、今年の家福来米は今までで一番最高のお米です!!!


稲さんたち、本当にありがとう!!!!!

これこそが、[ いただきます ]です。

今年の新米家福来米の販売まであと少し。

きっとあなたを笑顔にすることをお約束します。

笑う門には福来る

僕が作る家福来米は、そんなお米です。

皆さん是非、楽しみに待っていてください!!!


………………………
アナタにとって大好きな農家になりたい。

自分も楽しく、そして僕を観て楽しんでもらって、農業に興味をもつ1つのキッカケになって欲しい。
そこから広がる新たな可能性を胸に、[スーツ姿で農作業]に励んでいます!


………………………

『 家福来ファームオンラインショップ 』 
http://kaburamai.jp


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bookcafe UN!ON(ユニオン)
※UN!ONでは、スーツ農家齋藤聖人&お嫁さんで、愛情込めてコーヒーをお出ししております。
更に!家福来米を使用した『おにぎりセット』も限定数ご提供しております!
お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください☆

山形県東置賜郡川西町上小松1037-1
フレンドリープラザ1階
【通常営業】
毎週 金曜・土曜
10:00~20:00(Lo19:30)
プラザイベント時 臨時営業
10:00~プラザ営業時間に準じる


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お問い合わせ先
farmers5.komatu@gmail.com

齋藤聖人(さいとうきよと)
メールアドレス kaburamai@gmail.com
Facebookアカウント 齋藤聖人
Twitterアカウント @popotan0911

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ラスト1日にして、想うコト。

今宵は農協青年部の会議から先ほど帰宅。
農家は農作物を作るだけじゃないんですよー!

スーツを着てお米を作っている、[スーツ農家]の齋藤聖人です!

前回のブログから約1週間。

ここ数日は謎の体調不良のために夜はお休みしてましたが、日中はちゃーんと稲刈り&籾摺りのルーティーンでしたよ!
その甲斐もあって、稲刈りはいよいよ明日で終わりそう!
ようやくここまできたなぁーとしみじみ感じてます。。。

そんなセンチメンタルに浸りながらも、この時期は色々想う事があるんですよ。

でね、やっぱり想うのが…

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若い農家が全然いなーーーーーーーーーーい!!!

そんでもって、農家の高齢化率がハンパなーーーーーーーい!!!


ってこと。

といのも、現在日本の農家の平均年齢は約67歳。

ちなみに、農業界では40歳代の方でも[ 若手 ]と言われることがあるんです。

ビックリですよね!!!?

僕も初めて知った時は驚愕しました。笑

40代でも若手と言われているんだから、そこから言えば僕はガキンチョだな。笑

そんなわけで、稲刈りはだいたいどの農家さんも一斉にスタートするので、今の時期は沢山の農家さんを目にする機会が多いんです。
ちなみに田植えの時期は人手が必要なので、各家々で若い親戚の人もいたりするのをよく目にするけれど、稲刈りはコンバインでの作業が主になるため、一人ででも十分に行う事ができます。

僕も一人で稲刈りすることもあるんですけど、隣の田んぼで作業しているおじいちゃんが一人だったりすることもしばしば。

いくら機械化が進んだといえ、操縦するのは今のところ人間だし、ただコンバインに乗って作業するだけでも結構体力使います。
刈り取りしたお米は、通常乾燥からの選別調整などを経て出荷になる訳ですが、籾摺り作業はお米作りの中でも1,2を争うほどハードな作業。
現在家福来ファームでは自家調整をして出荷をしていますが、体力的に難しい人や、機械の関係上できない人などは、現在ライスセンターというところに委託することもできます。
僕が就農した4年前よりも、刈り取り後の作業をライスセンターに委託する農家さんは増えている印象。

だから時々思うんです。
あのおじいちゃんはあと何年お米づくりができるのかな?

めちゃめちゃ失礼かもしれないけれど、そう想わずにはいられない瞬間も、正直あったりなかったり。

それと同時に…
『 このままの状態であと10年経ったら、僕の目にはどう映っているんだろう? 』

間違いなく言えることは、今よりも農家の平均年齢が上がって、農家の数が激減していること。

それはつまり、今ある美しい田園風景はもう無いかもしれないってこと。

極端かもしれないけれど、もしかしたらあなたの帰るふるさともなくなっちゃうかも。

それでも、今開発中の農業機械遠隔操作システムが普及して、人手がいらずに農業出来るかもしれないし、どこかの企業が町の農地をまるごと買い上げて、人を雇って新しい農業の形が生まれているかもしれない。

どうなっているかは、今のところ全然分からない。

でも、この町で農業をしていると、ホントにこの町すらもなくなっちゃう(あるべき理想の姿ではなくなる)かもしれないなって思う時があるんですよ。

やっぱり僕は、この町で若い農家の人と一緒に農業できたら楽しいし、そうなったらいいなって想うんです。

だからこそ、僕の姿を見て、僕の発信を聞いて、僕のお米を食べて、楽しんでほしい。

笑ってほしい。

そしたら僕ももっと楽しいから!


そうなるために、明日も張り切っていってきますー!!!

皆さん僕の新米、楽しみに待っててくださいねー!!!!!

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家福来ファームの稲刈り2016、カウントダウン始まりますよー!!

ついこの間まで、寝る時は半袖短パンでいたのに、すでにコタツが恋しいそんな秋の夜長。
稲刈りが終われば一気に冬へと加速するんだろうなぁ。。。

スーツを着てお米を作っている、[スーツ農家]の齋藤聖人です!

昨晩心配していた台風の影響はほとんどなく一安心。
今日は台風一過の青空とはいかないものの、一日中風が吹きまくり!

でも、今時期お米農家にとってはこんな風がめちゃめちゃありがたい!!!

というのも、稲刈りを行う上で重要なのが[ 稲穂が濡れていない ]ということでして、お天気の日でも稲穂に朝露が残っていたりする場合はある程度乾くのを待ってから刈取を行うんです。

それはなぜ??

想像してみて下さい。

濡れた稲穂を勢いよくコンバインで刈り取るとどうなるか??

そう!
ズバリ、詰まりの原因になるんです!!!

ある程度許容範囲はあるものの、雨の日に稲刈りをしない理由の1つになるのがまさにこれです。

なので、逆に言えば朝方雨が降ってしまった日も、その後日中カンカン照りのお天気になったり、曇っていても風が稲穂を乾かしてくれたりする場合は、稲刈りへとGOできちゃうんですよ!

だからこそ、今時期の風は重要なポイントになってます!

ということで、今日は午前中ひたすらにモミスリエクササイズを行って、ヘロヘロになったころ合いで稲刈りへGO!

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ちなみに、風の強い日は稲誇りがハンパないので、基本的にはマスクをしてコンバインに乗車してます!

それにね、10月に入ってからというもの、夕方の気温の下がり具合がハンパない!笑
今日みたいな風の日はなおさら体感温度も下がるので、ある意味マスクは防寒対策としても効果的なんです!

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そんな寒い思いをしながらも、収穫の喜びを感じて僕のハートは冷めてませんよー!!!

ただ、今日はお昼過ぎから稲刈りをスタートしたため、日没後も作業が終わらず久々に焦りました!

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なんとかギリギリセーフでナイター営業は回避したものの、家に着くころにはあたりが真っ暗闇。
日々その日の流れを頭に入れて、自分なりに作業スケジュールを組み立てているものの、やっぱり農作業は思うようには中々進まないもの。
今日はギリギリセーフだったけど、明日からは一層気を引き締めて臨まねば!

そんな家福来ファーㇺの稲刈り2016も、ついにカウントダウンが始まりそうな予感です!

とはいえ残すところおおよそ3分の1程。
周りの農家さんは明日辺りで稲刈りが終了する人も多いのかな?

周りの農家さん方が続々と稲刈りが終わり始めると、正直焦ってくるものの、そんな時こそ急がば回れ!

明日も張り切って刈取りしてきちゃいますよー!!!

それではこの辺で、おやすみなさい☆

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[ モミスリエクササイズ ]はじまるよー!!!

久しぶりに一人の夜を連日過ごして、なんだか一人暮らしの頃を思い出す。。。
あぁ、ろくなメシ食ってなかったなぁ。。。笑

スーツを着てお米を作っている、[スーツ農家]の齋藤聖人です!

昨晩から降り出した雨は、結局今日も止まず…

本日は稲刈り断念!!!

ここまできたらもうしょうがない!

ということで…

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元気ハツラツで作業場へ直行!

IMG_20160928_141720.jpg

いざ!

モミスリエクササイズのはじまりですー!!!

エクササイズってそんな大袈裟なっ!

いえいえそんなことはないのです!

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家福来ファームでの籾摺りの様子をブログでご覧になった方はお分かりかも知れませんが、とにかく大変なんですよこれが!

パレットと言う台の上にシートを敷き、そこへ1体30㎏の玄米さんを積んでいくのですが、諸事情があって籾摺り機械からパレットまでの距離が10m近くもあるんですよ!!!

なので、30㎏のモノを持ったまま10メートルの往復をひたすら繰り返す。
これを聞いただけで大体想像がつくと思います。笑

IMG_20160928_112318.jpg

しかも!
最低でも1セット42回はこの往復を繰り返します!!!

さらに!
エクササイズ中はほとんど休むヒマがなく、水も飲まずに繰り返し!

もうね…こりゃ痩せますよきっと!!!

もっと楽な方法はないんかーい!
とツッコまれそうですが、諸事情があり、残念ながら現状この問題を解決することが出来ないんです。

だから逆に、こうなったら楽しむしかない!
ちょうどダイエットもしたかったし、ホントに痩せれるように頑張りマッスル!!!

でもやっぱり…お願いだから明日は稲刈りさせて神様ー!!!

皆さんも是非、明日は僕が稲刈りしている姿をイメージしてお休みください☆

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只今27年産、新米[家福来米]を絶賛発売中です!!!

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満を持して、稲刈り週間なるか!!?

今日は、翼をさずけてくれるで有名のあのドリンクを飲んだおかげで、いつもより目が冴えている僕です。笑

スーツを着てお米を作っている、[スーツ農家]の齋藤聖人です!

稲刈り2016がスタートしてから一気に天候が悪くなっていましたが…

IMG_20160925_125356.jpg

今日はピカーーーーーーンとお日様登場!!!

僕を含めた町中の農家さんが、一気に田んぼへと繰り出した1日でした!

昨日までは日中も肌寒かったけど、今日は嘘みたいに暑い!

久々に汗をかきながら稲刈りしました!

それにしても、ブログを書いてて今思いましたが、我ながらよく撮れた写真だと思いません??笑
もちろん無加工ですっ!!!

写真もバッチリ決まったところで…

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今日は日曜日なので父ちゃん師匠と一緒に稲刈りへ!

基本的には僕がマシンオペレーターとしてコンバインさんに乗車し、細々した作業を師匠が担当。

刈取りが軌道にのると、師匠は家へ戻って籾摺り作業!

刈取りノルマを達成したら、今度は2人で籾摺り作業!

このコンビネーションで、一気に仕事を進めます!

いくら機械化が進んだ農業分野とはいえ、1人増えただけでかなり仕事が楽になるなーと改めて思いました。

でも、まだまだ家福来ファームの作業体系はアナログな所が満載なので、もっともっと効率化を図ることもできるし、設備をしっかりと整えればまだまだやれる。
今この規模でなんとかやれているからこそ、レベルアップしたら楽しいだろうなーと逆にワクワクすら感じます。笑
まぁ…そのためにはやはりもっと儲けないといかんっ!

なんだかんだいってもこれはかなり大事な要素になってくるので、少しづつでも僕が頑張っていかねばです!!!

ということで、この調子でドンドン稲刈りも進めていきたいところなんですが…

なんと明日から急遽雨模様の天気予報!!!

天気ばかりは変えようにも変えられないものの、ここまできたら流石にヤバイっ!

明日からは一層雨雲レーダーとのにらめっこが始まる予感です。。。

ちなみに明日の予報は[ くもりのち雨 ]

皆さん明日も無事に稲を刈って帰って来れるように祈っていてくださいー!!!

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